torsdag den 27. januar 2011

Kålsuppe med oksekød

Jeg kan vist lige nå, at spytte den her ud i cyber space inden kulden helt slipper sit tag i lille Danmark.

Min mor lavede ofte den her suppe, da jeg var lille. Den er simpel, men smagfuld og god - og så er den billig.

Min udgave har fået et lille spark med hvidløg og karry, så forkølelsen rigtig kan holdes på afstand.

Du skal bruge...

tirsdag den 18. januar 2011

Min daal og hvor er det længe siden...

EKSAMEN er det der fylder lige nu, men når en sød veninde spørger om opskriften på min daal, bliver jeg jo nødt til at træde til.


Jeg smagte daal første gang, da jeg besøgte en anden veninde i London for et års tid siden. Hun er vegetar og er rigtig god til at lave spændende vegetar-mad.

Denne portion kan være til 2 personer eller 6 personer afhængigt af, hvor mange linser der kommes i. Målene er vejledende - tilføj lidt mere eller mindre efter smag.

Til at lave min daal, skal du bruge...